匠心雕琢精品 小罐茶简洁的背后是留给自己的复杂

  茶，生长在青山、幽谷之间;茶树生命力顽强，无论严寒酷暑，四季常青！作为神奇的东方树叶，茶在中国已经传承了数千年，起源于神农，兴盛于唐朝，一直流传至今，然而，今日传统中国茶已不复昔日之辉煌，究其原因就在于中国茶老了！而小罐茶，这个现代派中国茶的优秀代表，要给中国茶做减法，让中国茶年轻起来。

   中国茶要想重回世界舞台必须让年轻人爱上它。《2015中国茶产业消费报告》中指出：中国茶行业目前的现状，一方面是茶商困惑于茶叶销售疲软，另一方面消费者却在抱怨好茶难寻。真正的好茶叶产品有效产能不足，千篇一律，毫无特色的产品则产能过剩、滞销，茶行业围绕着市场的准确定位和持续开发，并研发出与之相适应的产品显得尤为急迫。

    就像小罐茶创始人杜国楹说“不是年轻人不爱中国茶，是中国茶真的老了。不是世界人民不爱中国茶，是中国茶没有跟上世界的变化。”

    在这样的市场情况下，小罐茶声称特别邀请到了中国八大名茶中最具代表性的8位泰斗级制茶大师，包括西湖龙井制茶大师戚国伟、黄山毛峰传统制作技艺第49代传承人谢四十、中国普洱茶终身成就大师邹炳良等，甚至还有一位“首席撕膜官”。

    在创办不久，就小罐茶正式上市，当年零售额1个亿。去年小罐茶市场中心负责人在接受媒体报道时表示，2017年小罐茶已经实现盈利，销售额11亿元左右。据了解，目前国内最大的茶企2017年营业额约为15.77亿元，而小罐茶正式上市不足两年，零售额就突破了10个亿。小罐茶的快速增长，令媒体和公众侧目对传统茶企来说，这种成长速度是望尘莫及的。要知道，排名第一的老牌茶企已经深耕行业数十年。对此小罐茶市场中心负责人表示，11亿元的数字还是相对保守的。“我们去年回款额6.8亿元，由于2017年底我们控制了出货量，所以终端出现了断货现象，如果放开的话，实际的营业额还要大一些。”

    为了更好的推动茶文化，在小罐茶产品正式上市前，杜国楹对这个行业进行了四年的深入研究。他认为，传统中国茶的发展走入了两个极端，一是用农产品思维做茶，茶叶作为基础原料、按斤售卖，缺乏标准化，也无法品牌化；二是用文化品思维做茶，喝茶流程太繁琐，茶变得高高在上、不接地气，让想要尝试喝茶的年轻人望而却步。因此，它为了让更多的年轻人爱上中国茶，给茶做减法，把复杂的喝茶简单化。小罐茶以消费品思维将一杯茶从采摘生产到入口的整个过程都实现了标准化，同时更以产品主义精神，从用户需求、消费场景与体验、生活方式及价值观等多方面对用户进行理解和洞察，用产品背后的复杂来换取消费者的简单。

    科技是第一生产力，小罐茶借助科技创新，推动传统中国茶产业转型升级。从标准化、产业化、品牌化入手，让沉寂的中国茶重新“活”了起来，引领着中国茶向着得返世界舞台的目标快速前行。