在德百超市,市民曹先生说:“商场天天检测菜品质量,我们买菜很放心。” 张志宁 摄
我市多措并举提高蔬菜安全水平。近日,我市基地蔬菜质量抽检结果显示:今年3次抽检合格率平均达到96.8%——
丰富市民的“菜篮子”,更要净化“菜篮子”。近年来,我市多措并举提高蔬菜安全水平,今年更是将加强蔬菜安全检测列为一项民生工程来抓,一场市民的蔬菜“保胃战”悄然打响。
打造放心“菜篮子”先建放心“菜园子”
食用放心菜,抓好源头是关键。
5月28日,在齐河县丰裕蔬菜示范区,记者看到生物肥和有机肥被广泛使用,高效、低毒、高残留的药物也被限制使用,粘虫板、杀虫灯等病虫害综合防控技术唱起了主角。示范区配备专门检测设备建起了检测室,园区内所有蔬菜均贴上 “放心牌”。
据了解,自2009年起,我市按照最高标准创建10万亩的品质蔬菜示范区,经过2年的努力,禹城市的向阳坡、齐河县的丰裕等十几个有机蔬菜种植项目都开花结果。同时,我市各级蔬菜部门每年都要举办培训班,并通过媒体传播、赶科技大集等形式积极对菜农进行培训,增强农民种植放心菜意识。全市每年培训菜农达10万人次。
今年,我市增建 14个标准化示范园区,以保证更多的放心菜走入市民家中。
监管“菜摊子”,杜绝“问题菜”进市场
市蔬菜办田京江主任介绍,“问题蔬菜”主要表现在农药残留、重金属含量超标、硝酸盐和亚硝酸盐含量高,食用者会出现头晕恶心、上吐下泻等症状,体内毒素积累过多可引发癌变甚至基因突变。
把好监测关,是保证蔬菜安全的最重要关口。我市各示范园区均配备专门检测设备建立起了检测室,并给蔬菜建立生产档案,确保质量可追溯。同时建成以市级、县级检测站为骨干,示范园、市场和加工企业检测点为补充的检测体系。
目前我市在各大超市和农贸市场醒目位置设立蔬菜农药残留快速检测仪,及时检测食品,不合格蔬菜不得进入市场,并对供应商进行处罚。
银座商场德州店采购部宋军告诉记者,每天进场的蔬菜,都要进行抽样检测,检测合格方可收购入库。
目前,我市各大型商场及蔬菜批发市场均100%建立索证索票制度,县城以上批发市场100%被纳入质量安全检测范围。为确保蔬菜合格,市蔬菜办每年还要进行不低于6次的蔬菜质量抽检,今年已完成的3次蔬菜质量抽检合格率达96.8%,为市民吃上“放心菜”提供了保障。
农超对接,让百姓吃菜更放心
5月19日,平原县首批西瓜进驻银座超市专柜,临邑蔬菜也进入德百超市。近日,记者在天衢购物中心蔬菜专柜看到,黄瓜、西红柿等“当家”蔬菜价格比同期市场价格略低。
我市蔬菜基地建立了“合作社+基地+农户”的运作模式,市蔬菜办通过举办品质蔬菜产销洽谈会和蔬菜产销对接会,组织全市745家蔬菜经济合作组织与商场及企业对接。目前,乐陵市国强亚联、禹城市向阳坡示范区的有机蔬菜已成功与德百、美食城、银座德州店成功对接,“放心菜”走上市民餐桌。
截至目前,我市获得无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的蔬菜品种达107个。扬眉吐气的德州西瓜闯进上海滩,“拴马棚”韭菜直供北京五星级酒店,“贝州”食用菌更是远销美国、欧盟等国家,德州“放心菜”知名度和影响力在国内外步步攀升。
□见习记者 张志宁 本报通讯员 孙保卫
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