然而,中国那么多的小城,哪一座城市的天空最湛蓝?越来越浓重的商业气息下,哪一处的空气最纯净?在亘古不变的日出日落里,哪一种生活最引人向往?带着这些问题,让我们走进贺州寻常百姓家,体验养生长寿的慢节奏生活。
与江南一带城市的名气相比,贺州城是低调甚至默默无闻的,没有铺天盖地的宣传,就如同一名恬静的少女,容貌倾城,才情满腹,却不骄不躁,与世无争。贺州的景色是“平易近人”,紧接地气的,即使是寻常人家的市井生活,融入了贺州的山山水水也变成了别具一格的风光,每一处都带有浓郁的风土民情,像一幅幅淋漓尽致的山水画。不像压得喘不过气来的大都市那样,这里能看到的只有贺州百姓家最地道最寻常的民气。
据《汉书·地理志》记载,位于湘、赣、粤、桂4省边境的南岭山脉,形成一堵天然屏障,阻碍了贺州与中原的交通联系,将贺州与中原地区分隔开来,也正是这份与世隔绝的“低调”,让其保存了原始的绿色生态环境:清新的空气、纯净的蓝天、秀美的山川,发展形成了独具特色的地方文化:潇湘文化、岭南文化、瑶族文化和客家文化等多种文化在此交汇融合。贺州人在这一方山水文化之中,过着“小隐隐于山,大隐隐于市”的慢悠生活。
如果说丽江是位风情万种的风尘女子,你只能在清晨和深夜看到她本来的容颜;乌镇是位浓妆艳抹的贵妇,却多多少少不带人间烟火;而黄姚就是位深藏于乡间的大家闺秀,所有的故事起伏,曾经的家族辉煌,如今都折叠成了历史,只有河畔这座静默的古镇,在贺州的青山秀水中,温婉恬静,不争不扰。小桥、流水、人家、古道,简单的组图,却是古镇别致的风景。俗世浮沉里的一切,在贺州寻常百姓家悠悠的清歌里变得风轻云淡。
现在的人们,习惯了生活的冷漠和压力,来到这里,似乎全身的压力都被徐徐而来的清风吹散了。在镇上住上几天,每日被阳光叫醒,白日里游玩绿水青山,黄昏时坐看红霞满天。品尝着姑婆山出产的茗茶,细嗅巷子飘出的豆豉香味,古典小店风情、过路的孩童、听不懂的方言歌曲,一切都是那么令人感觉亲近与自然。在这个匆忙的时代偷得如此闲情,岂非人生一乐事?
来贺州,除了能享受悠闲时光,在静谧中探测灵魂的深度,另一个值得一提的就是贺州的养生长寿文化,在得天独厚的自然生态和极其讲究的饮食与生活习惯中,探寻生命的长度。
贺州人对养生修养有着自己独特的方式,得天独厚的生态禀赋不仅为当地人的健康长寿创造了良好的自然条件,也为形成贺州特有养生文化提供优良的基础。贺州盛产茶叶,有着“宁可一日无肉,不可一日无茶”的说法。除了爱喝茶,贺州当地人还爱喝具有驱寒暖胃安神的特色食物——油茶。此外,还善于炮制并常饮用各种具有保健功效的药酒,食用具有降三高作用的美食黄姚豆鼓。与城市里常见的大鱼大肉不同,贺州注重保健的饮食习惯让当地人身强力壮,延年益寿。
如果说养生长寿是贺州的标志性文化,那么长寿老人就是贺州“行走着的历史符号”。众所周知,贺州有着“中国第一个长寿市”的美称,全市233万人口中,百岁老人高达474位,且多身体健朗,腰不弯,背不驼,精神矍铄,耳聪目明,还能读书看报,穿针引线缝补衣服,说起话来气息充足。即使80岁以上的老奶奶也会经常做一些家务,身体硬朗的老人还会经常外出采茶,或从事种菜晒谷、扫地洗碗及喂养家禽等家务活,与城市中部分因年老疾病生活不能自理的老人相比,他们体力超凡,且生活地更加悠然闲适!行走在街头,时常能看到三五个老婆婆聚首聊天,谈笑风生,实在羡慕。
我们回望贺州,这座开始从历史的睡梦中苏醒的城市,它的昨天和今天、过去与现在、历史与沉淀,融为一体,交相辉映。这里车不堵,人不挤,没有污染,不见雾霾,空气清新地全是负氧离子,是这个时代难得觅见的一份清静悠闲之所,是体验享受“长寿养生、慢生活”的最佳写照。慢游贺州,细品贺州的老街与人,它值得你驻足流连。
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