随着生活节奏的逐步加快,比快餐更为方便快捷的速食产品,已经成为为广大年轻人工作学习间隙及时补充能量的主角。正是由于快消品使用寿命短,消费速度快,可替代性强等诸多特点,导致众多商家对于如何塑造自身的企业文化,打造核心竞争力的问题十分关注。
首先,产品是否能填补市场空白是重中之重。就目前市场上销量十分火爆的同福碗粥来说,虽然粥在中国存在了四千多年,可是在其推出面世之前,粥仍然只是停留在家庭里面。除了罐装八宝粥,很少有将粥做成成品销售出来的商家。而同福碗粥打破了以往甜味粥单一市场的局面,原味粥的推出更符合消费者日常使用习惯和饮食搭配习惯;同时,采取低成本塑料包装,大大降低了以往八宝粥的成本空间,走中端路线,做平民大众都可以消费的产品。
其次,品牌的持久力与是否有深厚的历史积淀息息相关。早在2010年,同福碗粥就投资创办了中国粥文化博物馆,并将其打造成为中国第一家系统、全面、生动展示中华几千年灿烂粥品文化的博物馆。把“人间有真味,同福一碗粥”的理念与源远流长的中国传统粥文化相结合,进入千家万户,开创出一个新的快速消费品新领域。
除此之外,商家对消费者群体的诉求的洞察力也不可或缺。同福碗粥考虑到自身的消费者多为对新鲜事物接触较快,对娱乐方式追求多元的年轻人。因此,突破性的赞助中国电子竞技职业战队,其一手打造的同福电子竞技俱乐部已经多次在国际赛事上取得冠军席位,而电竞的超高曝光率也使得同福碗粥的品牌迅速打响,同名淘宝店的销量更是节节攀升。
最后,同福碗粥也敏锐地抓住了家庭厨房逐步减少这一现状,将线下销售的渠道完善扩展。同福公司依托自身强大的研发、生产能力,结合一流的品牌力,在全国各地开设千家“同福粥铺”,并积极响应国家及政府号召,在全国建设万家同福健康早餐工程网点,在将健康安全、营养丰富的粥品提供给广大消费者的同时,为同福的品牌建设提供更大动力。
由此可见,通过对产品的准确定位,对企业文化的极度重视,对消费群体的有效把握,以及对消费环境的大力扩展,同福碗粥对品牌塑造的成功有极大的必然性。相信在接下来的发展道路上,同福公司将会继续走的顺风顺水。
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